情報更新日:2018年11月02日

料理教室『七ツ森』のサクっと簡単スマイルレシピ♪ 【大崎市及び近郊】

Tel:022-718-7260

サクっと簡単♪お手軽にできちゃうおすすめレシピを紹介します!

サクっと簡単♪お手軽にできちゃうおすすめレシピを紹介します!

料理教室『七ツ森』さんより情報提供いただく、
誰でも手軽にできる!おすすめレシピを毎月1回ご紹介していただきます。

料理が得意な人も、ちょっぴり苦手な人も、是非チャレンジしてみて下さいネ♪

インフォメーションInformation

名称 料理教室『七ツ森』のサクっと簡単スマイルレシピ♪ フリガナ リョウリキョウシツ ナナツモリ ノ サクットカンタンスマイルレシピ
住所 宮城県仙台市青葉区旭が丘 TEL 022-718-7260
公式サイト http://www.cooknut.net/ E-mail お問い合せはこちら

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2018/10/02

【10月スマイルレシピ】『旬のレンコンを使ったシャキシャキおかず♪』

10月は、旬のレンコンを使ったシャキシャキおかず♪をご紹介します(*^_^*)

『れんこんの酢炒め』 作りやすい分量

・れんこん 100g
・糸こんにゃく 100g
・貝割れ大根 1/4パック
・しょうゆ 小さじ2
・みりん  小さじ2
・砂 糖  小さじ1
・酢   大さじ1
・七味唐辛子  少々
・サラダ油 大さじ1/2
 

1.れんこんは半月またはいちょう切りにする。糸こんは食べやすい長さに切る。
貝割れは半分に切る。
2.フライパンに油を温め、れんこんと糸こんを炒める。
3.れんこんに火が通ったら、しょうゆ、みりん、砂糖、酢を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
4.貝割れ、七味を混ぜ、火を止める。
 
☆ポイント☆

れんこんは節の細いものを選ぶとシャキシャキ感がさらに楽しめます♪
糸こんは下茹ですると臭みがとれて味の染みも良くなりますよ。
是非お試しくださいね。

☆★☆  ☆★☆☆★☆☆★☆
  料理教室『七ツ森』 あさのゆか 
  仙台市青葉区旭ヶ丘2-38-9
  ブログ→ http://blog.goo.ne.jp/cooknut/
                  
                 

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