2017.12.03
12月スマイルレシピ『干し柿のクリームチーズ巻き』
今年も残り1か月を切りましたね。。。
今回のサクット簡単スマイルレシピはデザートレシピですよ☆
干し柿は皆さんのお宅で作られましたか?
料理教室「七ツ森」でも、今年も七ツ森の柿で干し柿を作りました!
そのままでも おいしいですが、ひと工夫でちょっとオシャレに食べてみませんか♪
『干し柿のクリームチーズ巻き』
●材料
・干し柿 1個
・クリームチーズ ミニ1個(20g位)
●作り方
1.干し柿はヘタを切り落とし、縦に切り込みを入れて開き、種を取り除く。
2.クリームチーズをラップではさみ、めん棒で薄く伸ばす。
3.開いた柿の上にチーズをのせてくるくると巻き、ラップで包む。
4.冷凍庫で1時間ほど冷やし、少し固くなったら1cm幅に切る。
●ポイント
チーズは手のひらで伸ばしてもOK。
冷凍庫で少し凍らせることで切りやすくなります!
干し柿は他に、天ぷらもオススメ♪
さっぱりとおろし和えもいいですね。
刻んでヨーグルトに入れて食べてもおいしいですよ♪
●提供
料理教室『七ツ森』 あさのゆか
ブログ→ http://blog.goo.ne.jp/cooknut/
今回のサクット簡単スマイルレシピはデザートレシピですよ☆
干し柿は皆さんのお宅で作られましたか?
料理教室「七ツ森」でも、今年も七ツ森の柿で干し柿を作りました!
そのままでも おいしいですが、ひと工夫でちょっとオシャレに食べてみませんか♪
『干し柿のクリームチーズ巻き』
●材料
・干し柿 1個
・クリームチーズ ミニ1個(20g位)
●作り方
1.干し柿はヘタを切り落とし、縦に切り込みを入れて開き、種を取り除く。
2.クリームチーズをラップではさみ、めん棒で薄く伸ばす。
3.開いた柿の上にチーズをのせてくるくると巻き、ラップで包む。
4.冷凍庫で1時間ほど冷やし、少し固くなったら1cm幅に切る。
●ポイント
チーズは手のひらで伸ばしてもOK。
冷凍庫で少し凍らせることで切りやすくなります!
干し柿は他に、天ぷらもオススメ♪
さっぱりとおろし和えもいいですね。
刻んでヨーグルトに入れて食べてもおいしいですよ♪
●提供
料理教室『七ツ森』 あさのゆか
ブログ→ http://blog.goo.ne.jp/cooknut/
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料理教室『七ツ森』のサクっと簡単スマイルレシピ♪
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