大崎市 おみやげ 発酵料理|糀カフェ TAWEMON

情報更新日:2017年03月17日

大崎市 おみやげ 発酵料理|糀カフェ TAWEMON 【岩出山】

Tel:0229-72-2988

古くから発酵食品を取り入れてきた大崎。美肌と健康維持に欠かせない発酵食品をもっと身近に。

「発酵食品」という言葉をご存じですか。発酵時に微生物の力によって栄養価が高くなり、元々の素材にはない味わいがプラスされる・・・ここ大崎でも古くから受け継がれてきた郷土の味わいです。

天然が作り出す発酵食品を知り、より身近に味わっていただきたい。発酵食品の一つ、岩出山名物酒まんぢうの製造販売を行う花山太右衛門商店が運営する糀カフェ TAWEMON」

納豆や味噌・漬物・しょうゆ・お酒など地元のものを多く取り入れた「みそ焼おにぎりセット」「天然酵母パンセット(パン・サラダ・スープ)など、発酵料理づくしの御膳をご提供します。

またワークショップなども企画予定です。美味しく食べて、健康で美しく♪皆さんで発酵美人を目指しましょう♪

インフォメーションInformation

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当店で「ほっかぶり市」が毎月第3水曜(変更あり)開かれます。新鮮地元野菜や手作り品など多数出店。ドレスコード<ほっかぶり>をしてご来場ください。

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趣味や健康に関するワークショップも開催中です。お気軽にお問合せください。(※画像ポーセラーツのワークショップです)。

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伝統の「花山太右衛門そば」もどうぞご賞味ください。糀カフェと併設しております。酒まんぢう・揚げまんぢうのイートインやお土産としてのお持ち帰りもOKです。

名称 大崎市 おみやげ 発酵料理|糀カフェ TAWEMON フリガナ コウジカフェ タウエモン
住所 〒989-6436 宮城県大崎市岩出山下野目長田17 TEL 0229-72-2988
公式サイト http://www.hanayama-manjyuu.jp/ E-mail お問い合せはこちら
営業時間 10:30-17:00  ラストオーダー 16:30 定休日 毎月第1・3月曜
駐車場 30台 座席 糀カフェ/テーブル2席・囲炉裏 太衛門そば/テーブル2席・座敷席4席
 

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